El jujutsu tradicional agrupa numerosos sistemas antiguos japoneses (koryu) desarrollados por los samuráis para combatir con y sin armadura. Su enfoque se centra en la biomecánica, el desequilibrio, las palancas articulares y las proyecciones cortas para neutralizar ataques armados o desarmados. Con la modernización de Japón, muchas escuelas mantuvieron su estructura clásica y otras influyeron directamente en la creación de disciplinas modernas como el judo y el aikido. Hoy se practica como arte marcial técnico, histórico y eficaz en control y defensa.